 |
 |
Hôtel Princess *** - Rue des Lavandières - 66 820 Vernet les Bains - Tél. : +33 (0)4 68 05 56 22 - Fax : +33 (0)4 68 05 62 45 - Courrier - |  |
 |
||||||
 |
 |
|
 |
 |
 |
• Hotel • Restaurante • Tarifas 2012 • • Grupos • Acceso • Escribir - Reservar | |
|
|
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
|
|||
|
|
|
|||||||
| Vins du Roussillon : Vinification |
|
| Des vinifications adaptées aux cépages et aux terroirs Les Côtes du Roussillon blancs, rosés ou rouges peuvent être vinifiés selon des techniques différentes. Les vins rouges sont obtenus selon différents types de vinification qui permettent d'offrir une importante palette d'arômes, de goûts et de textures. Les vinifications classiques s'organisent autour de macérations plus ou moins longues selon la richesse et la concentration du vin que l'on souhaite obtenir. Très souvent, parfois même pour respecter le décret d'appellation, le carignan est vinifié par macération carbonique ce qui exhale ses parfums et assouplit ses tanins. Pour les vins rosés, le procédé de la saignée après macération de quelques heures s'est généralisé. Les vins (...) |
|
 |
|
| © Vins du Roussillon |
|
   Hôtel
Princess *** - Rue des Lavandières - 66 820 Vernet les Bains - Tél. : +33
(0)4 68 05 56 22 - Fax : +33 (0)4 68 05 62 45 - Courrier -
 |
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
La costa Bermeja, bien nombrada se sitúa al extremo meridionales Pyrénées Orientales, bordea el Mediterráneo al este y se respalda en el macizo de Albères al oeste, más meridional se extiende Cataluña española. Las viñas cultivadas en terraza, escalan las pendientes y suben en los valles soleados, produciendo el vino famoso de Banyuls, siendo grande creído por fama mundial, y el notable Collioure vino de mesa A.O.C. también appréciè en su categoría. El clima, la luz, los paisajes, el mar omniprèsents, atrajeron pintores célebres como Matisse y Derain y muchos otros los que se fijaron a menudo en nuestros pueblos donde los estudios y las galerías de arte se multiplicaron. La iglesia Notre-Dame-des-Anges construida en el siglo XVII, es la imagen más conocida de Collioure gracias a su torre asombrosa y redonda, antiguo faro del viejo puerto transformado cojear de allí. Castillet era la puerta principal del recinto de Perpiñán. La primera construcción se presenta hacia 1368 bajo el reinado de Pierre IV de Aragón, después de la vuelta de Rosellón a la corona de Aragón. Acoge actualmente Casa Païral, museo de artes y oficios Josep Deloncle. |
|||||||||||||||||||||
|
Los sitios Web aconsejados por el Hotel Princess: - sitio Departamental de las Viviendas de Francia de Pyrénées-Orientales: http://www.logis-de-france-66.fr/recherche/fiche.php?id=140 - Costa Bermeja: http://bordsdemer.free.fr/_cote_vermeille/index.php?album=cote_vermeille |
|||||||||||||||||||||
 |
 |
 |
 |
|
| Mentions
légales
-Site créé par le
portail de la randonnée - hébergé par ovh - |
||||